Torta al cioccolato

Chocolate cake

Recettes du b&b Vanessa House: gâteau au chocolat

Ingrédients

  1. 4 oeufs
  2. 200 gr de sucre
  3. 200 gr de beurre
  4. 300 gr de farine 00 (pour les personnes intolérantes au gluten, remplacer avec 250 gr de fécule de pomme de terre ou 250 gr de farine d’amidon de maïs)
  5. 20 gr de levure ou un sachet
  6. 150 gr de chocolat noir
  7. 150 gr de chocolat au lait

Procedure

Séparez le jaune d'œuf du blanc d'œuf des 4 œufs.

Ajoutez le sucre et le beurre au jaune

Faire fondre le chocolat.

Tamiser et ajouter la farine et la levure

Ajouter le chocolat fondu au mélange

Fouettez le blanc d'oeuf et ajoutez-le délicatement au mélange en mélangeant de bas en haut.

Cuire au four à 180 degrés pendant 30/40 minutes